A culinária do mundo é muito variada consoante a influência local e os ingredientes disponíveis. A emigração e as viagens trouxeram para Portugal pratos turcos como o hummus.
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A Capadócia tem aquela paisagem lunar, como tantos outros sítios no globo, mas aqui é fácil chegar por Portugal, é mais barato e temos os maravilhosos passeios de balão, tão procurados.
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Há várias experiências a ter na Turquia, entrar numa mesquita, ver os homens a pescar na ponta Galata, comer sandes de peixe, assistir a espetáculos de dança e fazer um banho turco. Primeiro pensámos em não fazer, mas ao encontrar um local típico e não voltado para o turismo decidimos que faríamos.
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Falamos ou ouvimos falar muito das costas italiana, croata ou grega. Não se fala muito da Riviera Turca, que rivaliza com as anteriores e provavelmente é mais barata do que qualquer uma delas. Nós fizemos várias cidades e gostámos.
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Pode uma coisa que cria tanta expectativa e atrai tanta gente ao local ser um grande flop? Como podemos fazer as escolhas certas para transformar este momento numa coisa espetacular ou pelo menos boa?
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Na Turquia a principal atração é a história, as marcas da Grécia antiga, do império romano, do bizantino. Há tantas ruínas por todo o país e tanta história para conhecer.
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Istambul é a cidade mais conhecida da Turquia, situa-se entre dois continentes e atrai milhares de turistas desejosos de percorrer a cidade.
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Nem sempre o que vemos no instagram é aquilo com que nos deparamos quando chegamos ao destino. Pamukkale é diferente, muito bonito e bastante fotogénico para um fotografo que saiba ser paciente.
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Queríamos ver tanta coisa na Turquia, percorrer tantos quilómetros que percebemos que era importante escolher as cidades também pela distância a que ficavam umas das outras. Çanakkale foi escolhida pelo cavalo, mas também por permitir manter o percurso. Não é um destino indispensável, mas é agradável.
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